А предшественником для них является атеросклероз – образование на стенках сосудов холестериновых и атеросклеротических бляшек и тромбов. Все это развивается как раз на фоне неправильного питания и преобладания в рационе животных жиров, белковой пищи.
Однако исследования подтверждают, что с помощью питания можно значительно снизить риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Ученые утверждают, что существуют продукты, которые помогают чистить сосуды, разжижать кровь и поддерживать всю кровеносную систему в здоровом состоянии. Какие это продукты? Все ответы в нашей статье.
Общие рекомендации
Но любых продуктов не должно быть в избытке. Более того, человеческий организм устроен таким образом, что основу его рациона должна составлять именно растительная пища. Из неё человек получает и витамины, и минералы, и клетчатку, и растительные масла, которые прямо и косвенно участвуют во всех биохимических процессах (в том числе и усваивание жирных кислот, того же холестерина).
Действительно ли с помощью специального питания можно очистить артерии и сосуды? Врачи утверждают, что избавиться от сформированных атеросклеротических бляшек возможно только механическим путем – с помощью хирургической операции. А вот расщепить избыточный холестерин в крови действительно можно. Для этого достаточно соблюдать правильный биохимический баланс состава крови и лимфы.
А ещё холестерин достаточно легко расщепляется с помощью витамина С, токоферола, калиевых соединений. Точнее, стимулируется процесс его расщепления, который происходит в печени.
Процедура очищения сосудов принесет должную пользу в том случае, если печень будет исправно выполнять свою основную функцию – фильтрование крови.
Какие именно продукты, чистящие артерии, нужно употреблять? Мы разделии питание на классы, каждый класс имеет свои наиболее полезные продукты, погогающие укрепить сосуды головного мозга, артерии и вены.
1-7: Фрукты и овощи
Главная польза овощей и фруктов для сосудов заключается в наличии большого количества витаминов, а также клетчатки, которая не переваривается и не усваивается организмом, но принимает участие в метаболизме (способствует перистальтике кишечника и удаляет из него шлаки, плотные каловые массы). Какие фрукты и овощи по праву считаются необходимыми нашим сосудам?
1. Лимон
Известно, что лимон очищает артерии. Он является одним из самых крупных источников аскорбиновой кислоты (витамина С), которая участвует в окислении холестерина и стимулирует его распад на производные элементы.
Причем, преимущественно вступает в реакцию именно с холестерином низкой плотности, который и принято называть «вредным».
Врачи рекомендуют еженедельно употреблять хотя бы 50 грамм лимона в свежем виде (при термической обработке или, к примеру, добавляя цитрус в чай большая часть аскорбиновой кислоты распадается на производные).
2. Свекла
Свекла обладает антихолестериновым эффектом. Данный овощ – один из самых крупных источников клетчатки. Его частое употребление в пищу существенно снижает риск развития хронических заболеваний кишечника.
А ещё свекла помогает избавиться от накопившихся шлаков, тем самым «ускорив» метаболизм – «сложные» животные жиры при этом усваиваются намного активней, холестерин практически не накапливается в кровеносной системе.
3. Сельдерей
Сельдерей полезен для сердца. Также в составе он имеет львиную долю клетчатки, а ещё он содержит такие элементы как тирозин, аспаргин, каротин.
Также в нем имеется целая комбинация эфирных масел (которые и придают тот специфический вкус растению), которые усиливают работу эндокринной системы, в частности, синтез ферментов.
Больше всего пользы сельдерей приносит желудочно-кишечному тракту, а косвенно это регулирует липидный обмен.
4. Тыква
Диетологи утверждают, что тыква является одним из самых лучших источников «простых» углеводов, которые усваиваются организмом уже спустя 30 – 50 минут после употребления.- Но не менее полезны тыквенные семечки, в которых содержится достаточно большое количество эфирного масла – оно действует как раздражитель на всю пищеварительную систему и усиливает перистальтику.
- А в тыквенном масле содержится немалое количество ненасыщенных жирных кислот – лучший вариант для тех, у кого имеется избыточный вес.
5. Лук
Хоть лук и не кислый, но аскорбиновой кислоты в нем содержится лишь незначительно меньше, нежели в лимоне и других цитрусовых. Помимо этого – в нем имеется комбинация редких эфирных масел, стимулирующих выработку ферментов.
- О влиянии лука на сердечно-сосудистую систему смотрите в отдельной статье.
- Они же действуют и как бактерицидное средство, снижая вероятность развития инфекционных болезней.
- Ещё врачи утверждают, что ежедневное употребление красного лука (в нем большое количество йода) существенно снижает вероятность развития заболеваний поджелудочной железы и желчного пузыря – эти органы одни из самых важных во всей пищеварительной системе.
6. Имбирь
Действует как раздражитель и антибактерицидное средство пролонгированного действия (то есть, положительный эффект от его употребления будет наблюдаться спустя несколько недель).
Подробнее про пользу имбиря для сосудов и сердца смотрите тут.
А ещё корень имбиря и чай на его основе положительно сказывается на общем тонусе. Вещества, которые в нем содержатся, стимулируют усваивание белка и жиров, тем самым снижая вероятность образования атеросклеротических бляшек. С осторожностью его следует употреблять тем, у кого имеются проблемы в работе репродуктивной системы (в частности, предстательной железы).
7. Хрен
Ежедневное употребление хрена практически в 10 раз снижает вероятность развития хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также помогает нормализовать давление гипер- и гипотоникам. Также хрен является продуктом, снижающим уровень сахара, разжижающим кровь и снижающим гемоглобин.
8-10: Ягоды
Необходимые сосудам ягоды по своему составу достаточно похожи на обычные фрукты, но у них есть несколько весомых преимуществ:
- высокое содержание «сложной» глюкозы (поэтому их можно включать в рацион при сахарном диабете);
- наличие в составе жирных масел (которые могут замещать животные жиры);
- широкая комбинация витаминов (в той же рябине их – свыше 10).
8. Калина
Фитостерины, которые имеются в калине, ускоряют усваивание витамина Е, который как раз необходим для нормального кроветворения.
Также калина способствует выводу из крови накопившихся токсинов. Причем, лучше её употреблять в сушеном виде.
9. Клюква
Клюква содержит огромное количество витамина С, поэтому в свежем виде её употреблять практически невозможно. Зато она является отличным консервантом.
А настойка клюквы с чесноком и лимоном помогает сделать сосуды более эластичными – в этом случае холестерин на них практически не откладывается даже в пожилом возрасте.
Незначительно клюква помогает немного растворить атеросклеротические бляшки, ускорив расщепление липидов. Но полностью избавиться от них все равно не получится.
10. Рябина
Именно для очищения сосудов больше подходит черная рябина. Её ключевая польза – снижение уровня холестерина низкой плотности и усиление синтеза эритроцитов (красных кровяных телец).
Только следует учитывать, что в избытке рябина может и навредить. Чаще всего это заканчивается гастритом или язвой желудка.
10: Чеснок
Чеснок в составе имеет эфирные масла и фитонциды, которые оптимизируют работу всего пищеварительного тракта, а ещё ускоряют расщепление липидов, холестерина.
Также чеснок выводит токсины из крови, препятствует их накоплению при инфекционных заболеваниях (многие вирусы и бактерии в процессе жизнедеятельности буквально отравляют организм). Есть масса рецептов на основе чеснока, которые можно выделить как самые эффективные для чистки организма:
- Тибетский рецепт настойки на чесноке. Считается, что данное средство поможет увеличить средний срок жизни вплоть до 100 лет. И объясняется это именно положительным влиянием его на сердечно-сосудистую систему. Такая настойка может использовать и для профилактики, и для лечения атеросклероза.
- Настойка чеснока на красном вине. Положительно влияет на кроветворение. Будет особенно полезным при гипертонии и ожирении, когда красное губчатое вещество вырабатывает существенно меньше красных кровяных телец (что часто приводит к кислородному голоданию головного мозга и других органов).
- Мед, лимон и чеснок. Помогает комплексно и снизить холестерин, и оптимизировать липидный обмен, и укрепить печень (которая как раз и расщепляет холестерин на производные элементы, которые могут усваиваться организмом). Стоит лишь помнить, что мед при нагреве свыше 60 градусов теряет массу полезных веществ. Но при этом он является отличным консервантом, препятствующим окислению того же чеснока или лимона. Готовые средства, в состав которых входят мед, лимон и чеснок, можно хранить хоть несколько месяцев в условиях бытового холодильника.
- Имбирь, лимон, мед и чеснок. Такая «комбинация» помогает вылечить целый спектр заболеваний сердечно-сосудистой системы. А ещё с её помощью можно существенно усилить иммунный ответ организма. Но стоит учесть, что и в чесноке, и в имбире, и в лимоне – большое содержание аскорбиновой кислоты. А в избытке витамин С действует на организм как мощный токсин.
- Чесночное масло. С его помощью нормализуется работе желудка, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Нормальная функциональность этих органов снижает до минимума вероятность избыточного накопления липидов в организме и крови (из которых состоит основа атеросклеротических тромбов).
11: Мед
- Главная польза меда для сердечно-сосудистой системы – это наличие в его составе широчайшего набора витаминов и минералов, которые в комплексе нормализуют биохимический состав крови.
- Все это способствует оптимизации солевого баланса, снижению концентрации натрия в организме (который выводится преимущественно через мочеиспускательную систему). Самыми полезными комбинациями с медом являются следующие:
- Лимон с медом.
Не только снижает холестерин, но и улучшает биохимический состав крови. Косвенно также уменьшает вероятность возникновения онкологических заболеваний (так как нейтрализуются свободные радикалы в крови и лимфе).
- Мед и корица.
Врачи утверждают, что такая комбинация принесет больше пользы мужчинам, так как от корицы существенно усиливается кровоток в органах малого таза (к ним относится предстательная железа). Тем не менее, данное средство хорошо помогает при варикоцеле и варикозном расширении вен.
- Клюква, мед и чеснок. Оказывает оздоравливающе действие на сами сосуды, улучшая их эластичность. Также препятствует спазмированию, что нередко становится причиной закупорки венозных клапанов.
12-17: Травы и сборы
Многие лекарственные травы, и очищающие отвары на их основе, сертифицированы для применения в официальной медицине – это только подтверждает их эффективность.
Для сердечно-сосудистой системы самыми полезными считаются гвоздика и конский каштан.
При этом главными их действующими компонентами являются фитонциды – биологически активные компоненты, стимулирующие многие химические процессы в организме (в том числе и расщепление холестерина).
12. Алтайский чай
Алтайский чай комплексно улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а ещё уменьшает риск инфаркта. Действует как успокоительное, улучшает проводимость синусового узла.
В комбинации с лимоном также снижает уровень холестерина низкой плотности (при этом никак не влияет на холестерин высокой плотности, который является полезным).
13. Клевер
Разного рода настои и отвары с клевером положительно влияют на нервную систему. Действует как соматическое средство, но без каких-либо последствий.
Снижает незначительно артериальное давление, поэтому при гипертонии – обязательно включать в рацион.
14. Конский каштан
Его плоды считаются ядовитыми, поэтому в народной медицине используются цветки, а также колючие шкурки.
Каштан практически нивелирует риск развития атеросклероза, но вместе с этим незначительно увеличивает артериальное давление.
15. Сосновые шишки
Следует использовать именно «зеленые шишки», чтобы почистить сосуды. Причем, собирать их следует именно в лесу, а не в условиях плотной городской застройки.
Рецепт настойки на шишках смотрите тут.
Сосна сама по себе активно впитывает токсины, но зато в шишках содержится большое количество дубильных веществ, смол и эфирных масел.
16. Гвоздика
Вкус у настоев на основе гвоздики достаточно специфичный. Но зато с её помощью можно существенно укрепить иммунитет, а ещё улучшить эластичность сосудов, нормализовать работу венозных клапанов.
17. Семена льна
Основную пользу несут именно для пищеварительной системы. Нормализуют липидный обмен, также ускоряют расщепление холестерина.
Врачи ещё утверждают, что отвар льняного семени до минимума снижает вероятность запоров и диареи.
18-20: Другие продукты
Есть ещё масса продуктов, которые можно использовать для снижения холестерина. В идеале – следует на этот счет консультироваться с диетологом, так как он может подобрать индивидуально рацион с учетом требований пациента. К «универсальным» продуктам такого рода можно отнести тот же грецкий орех или яблочный уксус.
18. Прополис
Прополис является не менее полезным для сосудов, нежели мед. По крайней мере минералов в составе – больше.
Однако он может вызывать аллергическую реакцию. Начинать лучше с небольших доз. На прополисе лучше готовить спиртовые настои. Особенно они полезны при диабете.
19. Пищевая сода
Как ни странно, но сода тоже может использоваться для очищения. Положительный эффект достигается за счет регулирования солевого обмена и ускорения вывода натриевых комбинаций.
Для сердца это крайне важно.
20. Яблочный уксус
Яблочный уксус одержит комбинацию органических кислот, многие из которых в буквальном смысле расщепляют холестерин и липиды.
Но употреблять следует осторожно – не более 100 миллилитров в течение недели. Если больше – будет вред для сердечно-сосудистой системы.
Также обратите внимание на инфографику:
Интересное видео
А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:
Заключение
Итого, снизить уровень холестерина в домашних условиях реально. Главное – правильно составить свой пищевой рацион и не игнорировать здоровое питание. Процедуру рекомендуется проводить хотя бы 2 раза в год. А вместе с этим следует посещать лечащего врача для консультации и контроля состояния пациента.
Источник: https://WikiFood.online/organi/sosudy/produkti-dlya-chistki-arteriy.html
Продукты снижающие уровень холестерина и очищающие сосуды
В данном материале представлены списком продукты, снижающие холестерол и очищающие сосуды (таблица обновляется и дополняется). Пояснения, рекомендации, советы от практикующих врачей. Доступно и понятно о самом важном…
Продукты, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно (таблица / список)
№1 — хлеб (мука грубого помола)
Начинает список – серый хлеб («всему голова!»), выпеченный из ржаной муки грубого помола.
Старый и проверенный рецепт здоровья наших предков! Основной положительный / очищающий эффект: не до конца «обработанные» волокна злаков отлично помогают нейтрализовать условно «плохой» холестерин внутри кишечника. А заодно избавиться от канцерогенов и других (не менее) вредных веществ.
Идеальный продукт для снижения холестерина — серый хлеб, рекомендован для людей, страдающих не только атеросклерозом, но и малокровием, и ожирением. При повышенной (!) кислотности рекомендуется употребление серого хлеба, выпеченного из смеси ржаной и пшеничной муки.
Кстати, его близнец «белый хлеб» возглавляет список в другой нашей статье: «в каких в продуктах много холестерина?» По печальной статистике: у женщин после 40 — 50 лет, при частом употреблении хлебо-булочных изделений, выпеченных из белой муки высшего сорта, — риски развития атеросклероза и сахарного диабета возрастают, как минимум, на 30%!
№2 — семейство соевых
Следующие продукты снижающие холестерин и хорошо очищающие сосуды – это соевые. Известные нам, как великолепная альтернатива мясу.
Именно они содержат в себе клетчатку, нормальные поли НЕ (!) насыщенные жирные кислоты, белки, а также целый спектр весьма полезных витаминов / минералов.
Впервые, были официально утверждены в качестве диетического средства №1 при гиперхолестеринемии НСЗ (Нац. Службой Здравоохранения) Италии.
По результатам исследований зарубежных ученых, соевые белки отлично понижают уровень холестерина (как минимум на 10%) за сравнительно короткий период времени. А также снижают риски развития не только атеросклероза, но и гипертонии, облитерирующего эндартериита нижних конечностей, серьезных нарушений кровообращения мозга и целого ряда опасных сердечно-сосудистых заболеваний.
Некоторые продукты из этого семейства (отличные средства для быстрого очищения сосудов) – это соевые молоко и паста, сыр (тофа). И вкусно, и полезно!
№3 — рыба (Омега -3)
Для быстрого снижения уровня холестерина в крови и очищения / укрепления сосудов нам жизненно необходима — рыба. Жирные полиНЕ(!)насыщенные кислоты (ПНЖК) — Омега – 3 довольно-таки серьезно понижают содержание холестерола, а также хорошо способствуют снижению артериального давления, что ещё больше минимизирует риски образования тромбов.
Другие положительные свойства: неоценимая поддержка для работы сердечной мышцы, значительное усиление реологических свойств крови, обеспечение нормального тонуса стенок сосудов и артерий.
Настоятельно рекомендуется использовать в недельном меню, как минимум, (!) 2 порции жирной рыбы. Особенно актуально: для женщин и мужчин после 50 — 60 лет (понижает риски атеросклероза на 30%). Для того чтобы максимально сберечь все положительные свойства рыбных блюд, их следует готовить на гриле или просто запекать.
Идеальные носители Омега – 3: сардины, лосось и скумбрия. Внимание: перед активным употреблением рыбной диеты желательно проконсультироваться с врачом, так как существуют некоторые ограничения, например, при беременности.
В том случае, если Вы не переносите рыбу, то ещё один продукт, содержащий ПНКЖ – это льняное масло.
№4 — масла растительные
Продолжат наш список на тему: «Какие продукты снижают холестерин?» — растительные масла. Кукурузное, оливковое, подсолнечное, льняное (кстати, уже упомянутое выше) и оригинальное масло из рисовых отрубей — по своему составу абсолютно НЕ (!) содержат холестерин.
Одним из положительных (доказанных на практике) свойств этого продукта — является быстрое повышение уровня хорошего ЛПВП холестерина, основная задача которого — быстрая транспортировка плохого ЛПНП холестерола обратно в печень на переработку.
Оптимальное содержание растительных масел в дневном рационе – в объеме 2-3 столовых ложек (особенно актуально для молодых мужчин старше 30 -40 лет). Не рекомендуется (особенно без консультации врача) экспериментировать с кокосовым маслом.
№5 — овсянка, сэр!
Замечательное средство для очищения сосудов и понижения уровня плохого холестерина – это овсянка (овсяная крупа или высевки). Доказано на практике 1000 раз! Представленный вид злаков содержит в себе много растворимой клетчатки, разновидности волокна, которое значительно уменьшает процесс поглощения холестерина в кишечнике.
Другие продукты, которые также содержат растворимую клетчатку: яблоко, фасоль, ячмень, грушки и сливы.
РЕКОМЕНДУЕМ ОЗНАКОМИТЬСЯ:
Таблица: содержание холестерина в продуктах питания
№6 — фрукты (со шкурками)
Отлично уменьшают / понижают холестерин и очищают наши сосуды – фрукты. Особенно (!) со шкурками.
Так как именно в шкурках этих продуктов содержится такой полезный для нашего здоровья элемент, как пектин – природный / натуральный полисахарид.
Вязкое вещество, которое впитывает в себя и «связывает» не только плохой холестерин (ЛПНП), но и другие (не менее) вредные для нашего организма вещества.
№7 — натуральные соки
Ещё одни продукты, дарованные природой для очищения нашего организма от нежелательных элементов, – это фактически все натуральные соки, НО (!) без добавления сахара.
Отлично играют данную роль и (просто) минеральная вода, НЕ (!) сладкий зеленый чай, различные растворимые напитки (только (!) НЕ содержащие кофеина, к примеру, на основе злаков и цикория).
Не забываем — регулярные физические нагрузки!
Ну и напоследок, ещё одно замечательное средство для уменьшения / понижения уровня холестерина и очищения организма – регулярные физические нагрузки, которые не только снижают накал стресса, но и серьезно «тормозят» развитие атеросклероза.
- Более подробно это дело изложено в статье:
- «КАК ЭФФЕКТИВНО СНИЗИТЬ ХОЛЕСТЕРОЛ – с чего начать?»
Источник: https://moy-holesterin.ru/diet-holesterol/produktyi-ponizhayushhie-holesterin-ochishhayushhie-sosudyi.html
Продукты понижающие холестерин в крови быстро и эффективно
Продукты, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно – это хорошо всем знакомые овощи и фрукты, которые помогают в лечении атеросклероза и его осложнений, используются в качестве вспомогательной терапии. Наравне с лекарствами и народными средствами питание помогает достичь неплохих результатов и нормализовать показатель ЛПНП в крови.
Список полезных компонентов в продуктах
Продукты для снижения холестерина должны содержать полезные вещества, помогающие снизить количество липидного жира в организме, очистить сосуды от бляшек и уменьшить их в размере.
К таким полезным веществам относят:
- Ресвератрол.
- Фитостерин.
- Полифенол.
- Растительная клетчатка.
- Ненасыщенные жирные кислоты.
Ресвератрол – это вещество растительного происхождения, оно входит в состав овощей и фруктов, которые имеют красный или фиолетовый цвет.
Это вещество содержится в винограде и красном вине. Присутствует в зеленом чае, помидорах, сливах и орехах. Ресвератрол оказывает различное действие на организм человека, не только понижает холестерол, но и приводит к нормализации давления. Относиться к антиоксидантам и обладает противоопухолевым действием.
Фитостерин содержится во многих продуктах: кукурузном масле, апельсинах, лимонах, фасоли, различных орехах и даже в инжире. 
Фитостерин по своей сути идентичен холестеролу, только он имеет растительное происхождение, а не животное. Из фитостерина сформированы мембраны клеток растений. Он помогает снизить концентрацию ЛПНП в крови на 15%.
Полифенол содержится в сахарном тростнике. Это вещество полезно для всех кто страдает от атеросклероза. Полифенол не отыскать в других продуктах, поэтому он так ценен. Вещество можно приобрести в аптеке, его продают в капсулах и прописывают не только для снижения уровня ЛПНП, но и как средство для похудения.
Растительная клетчатка – это отруби грубого помола, хлопья овсянки, крупы и злаки. Клетчатка очищает стенки желудка от токсинов и вредных веществ. Она как губка впитывает токсины и жиры, нормализует работу органов пищеварительной системы. Кроме этого, клетчатка позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Помогает выведению липидов из организма и способствует похудению.
Ненасыщенные жирные кислоты – содержаться в рыбе морских пород. Лучше всего для людей с высоким уровнем ЛПНП подходят следующие породы рыб:
- нерка или дикий лосось;
- минтай и хек;
- сардины.
Питание при повышенном холестерине в крови обязано содержать полезные омега-3 кислоты. Они помогают снизить уровень ЛПНП и повысить ЛПВП. Но рыбу необходимо не только правильно выбирать, но и готовить.
Жарка или запекание в микроволновой печи «убьют» все полезные вещества, и такое блюдо не принесет человеку пользы.
Но если потушить рыбу, сварить ее или запечь в духовке — то она, несомненно, принесет организму пользу.
Масла, выводящие холестерин из организма также можно отнести к продуктам, богатым насыщенными жирными кислотами.
Чаще всего употреблять советуют: масло оливы, льна, кунжута. Можно просто пить масло по 1 ст. ложке каждое утро.
Индейка и рыба при повышенном холестерине заменяют мясо, они содержат небольшое количество жиров и относятся к диетическим продуктам. Еще можно употреблять в пищу телятину и куриную грудку.
Мало расторопши и расторопша снижает холестерин, они благотворно влияют на работу печени, очищают ее и нормализуют работу. Приобрести расторопшу можно в аптеке.
Список продуктов эффективно и быстро понижающих холестерин в крови:
- Черника и ягоды красного цвета (малина, клубника и даже клюква способствуют понижению уровня липопротеинов низкой плотности в крови).
- Зеленый чай (речь идет не о пакетированном чае).
- Гранат и красные яблоки (содержат не только клетчатку, но и полезные вещества растительного происхождения).
- Петрушка, сельдерей, зеленый лук и чеснок (богаты флавоноидами).
- Коричневый рис (имеет широкое распространение в Китае у нас встречается реже и стоит довольно дорого).
- Авокадо (этот фрукт богат растительными стероллами, контролирующими процесс снижения уровня холестерола в крови).
- Против повышения холестерина используют семена льна их смешивают с медом и едят по 1 чайной ложке в день. Этот народный рецепт пользуется невероятной популярностью, поскольку отличается простотой в изготовлении и доступностью.
- Зародыши пшеницы – содержат эстрогены растительного происхождения. Они помогают организму самостоятельно регулировать уровень холестерола, избавляться от липида естественным путем.
- Если содержание ЛПНП в организме повышено, то стоит разнообразить рацион семенами кунжута и подсолнуха в них 400 мг фитостерина.
- Корень имбиря и семена укропа дополнят список продуктов, их можно употреблять вместе или по отдельности, заправляя медом или просто заваривая кипятком.
Какие орехи самые полезные для мужчин
Таблица продуктов, очищающих сосуды
| Грейпфрут | Укрепляет стенки сосудов | Содержит пектин, витамин C и другие полезные микроэлементы. Рекомендуется употреблять в пищу 2–3 раза в неделю при отсутствии аллергии на цитрусовые. |
| Творог обезжиренный | Укрепляет сосуды | Содержит аминокислоты, которые легко усваиваются организмом и используются для строительства мембран клеток. |
| Водоросли | Расширяют сосуды | Водоросли способствуют снижению уровня АД, стимулируют выработку ЛПВП, нормализуют работу печени. |
| Гранат | Расширяет сосуды | Защищает стенки сосудов и крупных артерий от повреждений. |
| Хурма | Способствует очищению стенок сосудов и крупных вен от отложений | Содержит большое количество антиоксидантов и клетчатки. |
| Спаржа | Очищает сосуды | Содержит большое количество полезных веществ, которые снижают АД и «тормозят» процесс образования тромбов. |
Продукты понижающие содержание холестерина
Если человек питается правильно, то и содержание холестерола в его организме не будет превышать допустимый предел. Но если количество липидного жира уже повышено, стоит уделить питанию особое внимание.
Какие продукты выводят холестерин из организма и снижают количество липопротеинов низкой плотности, таблица:
| Цитрусовые | Если содержание ЛПНП превышает норму, то цитрусовые помогут его снизить. Они образуют в желудке человека мягкое волокно, оно успешно впитывает жир и блокирует печени доступ к липидам. Жир не попадает в кровоток, он выводиться из организма естественным путем. |
| Фисташки | Богаты антиоксидантами, растительными жирами и фитостеролами. Они блокируют процесс всасывания в кровь липидов, то есть жиров. |
| Морковь | Содержит пектин и способствует выведению липидного жира, еще до попадания его в кровоток. |
| Болгарский перец | Обладает противо атеросклеротическим действием. Не только выводит из организма холестерол, но и оказывает некоторое влияние на процесс его всасывания в кровь. |
| Баклажаны | Богаты калием и оказывают позитивное влияние на процесс работы органов сердечно-сосудистой системы. |
| Отруби из овса | При повышенном уровне холестерола этот продукт считается одним из самых эффективных в плане снижения показателей ЛПНП. |
| Авокадо | Если холестерин в крови высокий, то стоит регулярно употреблять в пищу этот фрукт. Рекомендуется каждый день съедать по половинке авокадо. |
| Орехи | Это продукты, которые чистят сосуды от холестерина. Чтобы уменьшить в размерах бляшки и нормализовать показатели стоит съедать в день горсть любых орехов. Подойдет: арахис, кешью, бразильский орех и т. д. |
| Куркума | Очищать сосуды от бляшек и отложений с помощью куркумы впервые стали на Востоке. Несмотря на то, что раньше эту ароматную приправу недооценивали, сейчас ее активно используют с целью сделать блюдо не только вкусным, но и полезным. |
| Капуста | Против холестерина белокочанную капусту и шпинат используют нередко. Это самый доступный овощ, полезный в любом виде. Капусту можно нашинковать мелко, смешать с нарезанными помидорами и оливковым маслом. В результате получиться салат для снижения уровня ЛПНП. |
| Овощи, богатые лютеином (салат, шпинат, артишок) | Выводят холестерин, и способствует нормализации показателей, их рекомендуется ежедневно употреблять их в пищу. |
Кедровые орехи: польза и вред для организма мужчин и женщин
Диета при повышенном холестерине у мужчин и женщин имеет большое значение – это основа терапии. Отказ от тех или иных пристрастий и следование простым правилам поможет снизить уровень общего холестерола в крови и избежать развития атеросклероза, тромбоза, инфаркта или инсульта.
Примерное меню
Примерное меню или схема питания при высоком холестерине может быть разработана врачом в индивидуальном порядке. Но чтобы его получить, придется обращаться к диетологу.
Составить меню на неделю можно и самостоятельно без помощи врача. Стоит придерживаться правил и не бояться экспериментов.
| Понедельник | Каша из овсянки, сваренная на обезжиренном молоке или на воде, с добавлением оливкового масла. Блюдо можно дополнить орехами или сушеными фруктами. Стакан сока свеклы и сельдерея. Блины из овсяной муки или печенье. | Отварная куриная грудка без кожи. Салат из капусты, огурцов, зелени и помидор, сдобренный маслом оливы и семенами укропа. Чашка зеленого чая с фруктовым мармеладом. 1 спелое яблоко. Крем-суп из спаржи. Хлебцы из муки грубого помола. | 1 стакан кефира обезжиренного, 200-гр. творога. 1 грейпфрут или 1 гранат. |
| Вторник | Овсяные отруби, залитые молоком. Стакан свежевыжатого морковного сока. | Запеченная в фольге рыба. Отварная гречка, заправленная маслом оливы. Несколько хлебцев из муки грубого помола. Салат из овощей со шпинатом и помидорами черри. Зеленый чай с овсяным печеньем, горсть орехов. | Фруктовый салат с обезжиренным йогуртом. Зеленый чай с мармеладом и молоком или сливками без жира. |
| Среда | Каша ячневая, сваренная на воде, заправленная обезжиренным молоком. Булочка с кунжутными семечками, стакан свежевыжатого яблочного сока. | Морковные котлеты на пару с мясным салатом. Салат готовят по рецепту: индейку отваривают, мелко режут, добавляют к ней отварной картофель, огурцы, помидоры, листья салата. Можно заправить блюдо льняным маслом. Чашка чая и хлебцы из отрубей. | Стакан кефира, 1 яблоко, запечённая или тушеная рыба с луком, украшенная листьями шпината. Сок или чай. |
| Четверг | Творог обезжиренный с кефиром, горсть орехов и сушеные бананы. Стакан огуречно-свекольного сока с хлебцами из ржаной муки. | Овощной суп, тушенная фасоль с гарниром (курица, индейка или телятина). 1 грейпфрут, чашка чая с печеньем или мармеладом. | Темный виноград, стакан гранатового сока, отварная красная рыба со спаржей. |
Чем питаться на оставшиеся дни недели при повышенном холестерине составить меню можно самостоятельно, опираясь на личные предпочтения.
Многие утверждают, что грибы при повышенном холестерине, употреблять в пищу не стоит. Они плохо перевариваются и нагружают организм вредными веществами и токсинами. Но если грибы приготовить правильно, то они принесут только пользу.
Диета при высоком холестероле – это хорошее дополнение или альтернатива медикаментозному лечению. Но правилам питания придется следовать регулярно, не нарушая рекомендации. В таком случае продукты помогут нормализовать показатели и избежать осложнений.
Источник: https://myandrolog.ru/pitanie/poleznye-produkty/produkty-ponizhayushchie-kholesterin.html
Какие продукты снижают холестерин и очищают сосуды
Содержание
Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook
Холестерин в организме имеет двойственную функцию. При его недостатке наблюдаются депрессии, снижается иммунитет, повышается чувствительность к боли. Избыток же становится причиной замедления обмена веществ и даже ожирения.
Для снижения риска таких последствий рекомендуется использовать продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды.
Знаете ли вы, какая пища обладает такими свойствами? Инструкции ниже помогут разнообразить рацион подобными продуктами.
Как и чем снизить холестерин в крови в домашних условиях
Рассматриваемое вещество является представителем класса липидов. Из продуктов питания мы получаем только 1/5-я часть его нормы, остальное синтезируется печенью.
Кроме того, он делится на липотреиды высокой и низкой плоскости. Первое вещество является хорошим холестерином, второе – плохим по причине появления тромбов на стенках сосудов.
Чтобы понизить уровень холестерина в крови, используйте несколько простых советов:
- Сократите в рационе содержание насыщенного жира.
- Ограничьте употребление яиц.
- Контролируйте массу тела.
- Придерживайтесь активного образа жизни.
- Исключите вредные привычки.
- Откажитесь от перекусов бутербродами.
С помощью продуктов, снижающих высокий холестерин
| Продукты, понижающие холестерин | Как осуществляется борьба с холестерином | Рекомендации к употреблению для понижения холестерина |
| Морковь | Содержит вещество пектин | 2 штуки ежедневно в течение одного месяца |
| Томат | Богат каротиноидным пигментом ликопином, 25 мг которого снижают холестерин на 10% | 2 ст. свежевыжатого сока каждый день около месяца |
| Чеснок | Включает природный статин, тормозящий процесс синтеза печенью этого вещества | Употреблять по 1-2 ст. л. трижды в день перетертого зубчика чеснока с половиной яблока |
| Миндаль | Содержит витамин Е, клетчатку и антиоксиданты, защищающие сосуды от атеросклероза | Включить в рацион хотя бы 60 г этих орехов |
| Горох или фасоль | Характеризуются высоким количеством грубой клетчатки | Употреблять по 300 г на протяжении месяца ежедневно |
| Салат латук | Обогащен фолиевой кислотой | Включайте в салаты хотя бы через день |
| Жирная рыба – лосось, тунец, форель, скумбрия, сардина | Включает кислоты Омега-3 | Включите в рацион не менее 2 порций рыбы ежедневно в течение месяца |
Продуктами, которые чистят сосуды
| Продукты, очищающие печень и сосуды | Воздействие | Рекомендации к употреблению |
| Хурма | Полифенолы, бета-каротин, йод, железо, калий и магний понижают количество жиров в организме | Добавьте к рациону около 100 г фрукта |
| Клюква | Лимонная кислота улучшает энергетический обмен | Употребляйте по 100-150 г ежедневно около месяца |
| Арбуз | L-ситрулин способствует выработке азотной кислоты, которая расширяет сосуды | Обогатите свой рацион этой ягодой, но лучше в сезонное для нее время, т.е. в июле-августе |
| Сок апельсиновый | Витамин С и антиоксиданты нормализуют артериальное давление | Употребляйте ежедневно по 2 ст. свежевыжатого сока |
| Зеленый чай | Катехины в составе способны уменьшить усвоение этого вещества | Замените черный чай на зеленый |
| Темный шоколад с количеством какао не менее 75% | Фенолы борются против тромбов на сосудистых стенках | Съедайте по 20 г ежесуточно |
| Овсяные отруби | Пищевые волокна снижают уровень инсулина, проводят профилактику ожирения | Употребляйте систематически не менее месяца |
Суточная норма равняется 300 мг. Не допустить увеличения можно только употребляя продукты, снижающие холестерин и очищающие стенки сосудов, и ограничивая пищу с высоким его содержанием. Количество липоидного вещества легко определить по таблице. Она позволяет составить список продуктов для диеты так, чтобы было проще выводить холестерин со стенок вен и артерий.
| Продукт | Содержание холестерина, мг |
| 8%-й творог | 32 |
| 18%-й творог | 57 |
| Плавленый сыр | 62 |
| Твердый сыр | 80 |
| Хлеб белый | 200 |
| Сливочное масло | 180 |
| Вареная колбаса | 60 |
| Карп | 96 |
| Ставрида | 40 |
| Мозги | 800 |
| Почки | 1140 |
| Печень | 450 |
| Сливочное мороженое | 34 |
| Курица | 80 |
| Желток яйца | 250 |
| Рыбная икра | 300 |
| Креветки | 65 |
| Макароны | 55 |
| Телятина | 110 |
| Кондитерские изделия | 50 |
Таблица содержания холестерина в продуктах
Некоторые продукты, снижающие холестерин и очищающие стенки сосудов, включают в себя полезную форму этого вещества. Плохие же липотреиды, т.е. с низкой плотностью, характеризуются не таким быстрым транспортированием по организму.
Это и ведет к проблеме образования бляшек, характерных для заболевания под названием атеросклероз. Снизить холестерин без таблеток можно только употреблением продуктов с содержанием полезной его формы.
Кроме того, нужно убрать из рациона или ограничить пищу, которая характеризуется высоким уровнем плохой формы этого вещества. Узнайте больше информации о продуктах, снижающих холестерин.
Полезного
| Продукт | Содержание холестерина на 100 г, мг |
| Рыба | |
| Лосось | 150 |
| Макрель | 85 |
| Сардина | 110 |
| Сельдь | 97 |
| Минтай | 110 |
| Палтус | 85 |
| Тунец | 55 |
| Фрукты и овощи | |
| Яблоки | 0 |
| Апельсины | 0 |
| Морковь | 0 |
| Свекла | 0 |
| Горох | 0 |
| Капуста | 0 |
| Лук | 0 |
| Чеснок | 0 |
| Брокколи | 0 |
| Шпинат | 0 |
| Крупы | |
| Гречневая | 0 |
| Рисовая | 0 |
| Овсяная | 0 |
| Пшенная | 0 |
| Перловая | 0 |
| Манная | 0 |
| Молочные продукты | |
| Кефир | 2 |
| Ряженка | 9 |
| Йогурт | 50 |
| Молоко | 2 |
Вредного
| Продукт | Содержание холестерина на 100 г, мг |
| Мясо | |
| Язык свиной | 50 |
| Свинина | 380 |
| Телятина | 99 |
| Баранина | 98 |
| Ягнятина | 70 |
| Крольчатина | 90 |
| Салями | 85 |
| Рыба и морепродукты | |
| Каракатица | 275 |
| Угорь | 190 |
| Краб | 87 |
| Сардина в масле | 140 |
| Устрицы | 170 |
| Севрюга | 300 |
| Рак | 45 |
| Яйца | |
| Перепелиные | 600 |
| Куриные | 570 |
| Молочные продукты | |
| Сметана жирная | 100 |
| Жирный кефир | 10 |
| Жирный творог | 40 |
| Масла | |
| Масло сливочное топленое | 280 |
| Масло сливочное свежее | 240 |
| Маргарины на растительных жирах | 0 |
| Сыр | |
| Сыр копченый | 57 |
| Сыр сливочный 60%-й | 105 |
| Сыр «Тильзит» — 45% | 60 |
| Сыр «Гауда» — 45% | 114 |
Видео о снижении холестерина
Как снизить уровень холестерина в крови Продукты снижающие холестерин
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Источник: https://sovets.net/5255-produkty-snizhayushchie-kholesterin-i-ochishchayushchie-sosudy.html
Внедряем в рацион продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды
Повышенный холестерин — причина многих болезней, но организм человека вырабатывает большую его часть самостоятельно. Синтезирует это вещество печень — почти семьдесят процентов вырабатывает это орган, а только тридцать процентов поступает с пищей.
Существует два вида холестерина: высокой и низкой плотности. Превышение границ нормы любого из них приводит к потенциально опасному состоянию. Нормализуют его уровень медикаменты и специальная диета. Какие продукты снижают холестерин в крови и выводят его из организма, а какие есть больше не стоит?
к оглавлению ↑
Холестерин низкой плотности вреден, хотя его основная задача – ремонтировать небольшие бреши в стенках сосудов. Холестерин высокой плотности создает защитный для клеток барьер от свободных радикалов, помогает в выработке гормонов и желчных кислот, тормозит вредное влияние низкоплотного.
Оба типа взаимодействуют, и в норме так и происходит. Но при обменных нарушениях или избыточном поступлении липопротеидов низкой плотности вместе с пищей на стенках вместо небольших «заплаток» образуются наросты.
Холестериновые бляшки образуются постепенно, месяц за месяцем. В итоге сосуд становится похожим на забитую трубу. Просвет сужается наполовину, кровь проходит с усилием, вызывая гипертонию, ишемические состояния.
Но самое опасное – вероятность отрыва бляшки. При отсоединении она вместе с кровью может быстро дойти до сердца или до мозга и блокировать поступление к ним крови. Инсульт или инфаркт со смертельным исходом – вот что такое отрыв холестериновой бляшки.
Накопление плохого холестерина оказывается явным после сорока лет. К этому возрасту человек страдает разными заболеваниями, провоцирующими обменные нарушения. Это ожирение, диабет или гипертония, климакс у женщин и связанные с ним гормональные проблемы.
Если любое из патологических состояний присутствует, то при неправильном образе жизни человек подвержен накоплению плохого холестерина и связанного с этим риска раннего летального исхода. Необходимо употреблять продукты, снижающие уровень холестерина в крови, очищающие сосуды, при необходимости принимать специальные препараты, чтобы не умереть.
к оглавлению ↑
Когда наступает время для борьбы
Задумываться о здоровье сосудов надо с молодых лет. Накопление бляшек, закупорка сосуда – дело долгое, занимает не один десяток лет, поэтому лучше всего не доводить до значительного сужения просвета внутри. Но если человек уже перешагнул рубеж сорокалетия, то пора не только задумываться о нормальном состоянии здоровья, но и экстренно его восстанавливать.
Для определения уровня липопротеидов низкой плотности можно сдать анализ крови. Если он подтвердит превышение нормы, то надо сразу же принимать меры. Все люди без исключения должны правильно питаться, не перегружать печень, не допускать превышения уровня ЛПНП в крови.
Даже если высокие показатели вызваны метаболическими нарушениями, ограничение их поступления с пищей снизит уровень на целых тридцать процентов. Увеличение потребления ЛПВП поможет в короткий срок блокировать уровень плохого холестерина.
За две недели питания продуктами, понижающими плохой холестерин в крови, можно снизить его уровень на двадцать процентов, а за месяц – привести в норму. Но не следует расслабляться и прекращать диету после нормализации уровня, так как это спровоцирует вторичный подъем значений. Диета после сорока лет – это пожизненная необходимость.
На нашем сайте прочтите правила диеты при повышенном холестерине у женщин и мужчин.
к оглавлению ↑
Продукты для снижения
При возникновении такой проблемы надо исключить некоторую пищу из рациона, использовать продукты, выводящие холестерин из организма:
- Чеснок – чемпион по очистке сосудов, снижает ЛПНП, постепенно освобождает просвет внутри сосуда. Этому качеству овощ обязан фитонцидам, в большом количестве присутствующим в нем. Этот продукт используют не только в ежедневном рационе в свежем или обжаренном виде, но и делают из него настойку на спирту.
- Лимон – можно съедать по целому цитрусу в сутки, если нет проблем с желудком. Фитонциды и особые вещества в его составе эффективно очищают сосуды от накоплений. Лимоны перекручивают на мясорубке с медом или сахаром, съедают ежедневно после еды. Кислота может раздражать стенки желудка, поэтому лучше оставить цитрус на десерт.
- Любые свежие овощи, ягоды и фрукты. Эти продукты содержат водорастворимую клетчатку в огромном количестве. Она впитывает все вредные вещества, выводит из организма естественным путем. Особенно полезна черешня и вишня; их едят в свежем виде.
- Орехи считаются жирной пищей, но масло, содержащееся в орехах, содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, обладающих антиоксидантным действием.
- Морская жирная рыба – рекордсмен по содержанию жирных кислот, таурина и микроэлементов. Повышает уровень холестерина высокой плотности, который борется с бляшками на сосудистых стенках.
- Льняное, кукурузное и соевое масласодержат много полиненасыщенных кислот, повышают уровень ЛПВП. Ложку-две одного из масел обязательно добавляют в салаты или каши, сдабривают им готовые мясо или рыбу. Пригодны для лечебных целей только натуральные нерафинированные масла.
- Клетчатка, содержащаяся в злаках, особенно в овсяной крупе творит чудеса при включении в ежедневный рацион каш на воде. Она очищает кишечник, помогает вывести все вещества, негативно влияющие на сосуды. Овсяная каша из хлопьев обычно подается на завтрак, в нее можно добавить яблоко (все о полезных свойствах) или орехи.
- Виноград, соя и зеленый чай – эти три натуральных продукта содержат изофлавоны и могут послужить достойной альтернативой химическим препаратам для снижения холестерина.
- Фасоль или горох — полезный ежедневный завтрак на протяжении трех недель: за этот короткий период холестерин снижается на двадцать процентов. Связано это с высоким содержанием витаминов В группы, клетчатки и белка.
- Белое и красное вина – польза этих напитков очевидна, так как они содержат все лучшие элементы, присущие винограду, хорошо тонизируют сосуды, не дают липопротеидам низкой плотности закрепляться.
Фрукты можно есть в виде пюре, добавляя к ним немного растительного масла или сметаны, чтобы витамины лучше усваивались. Не стоит делать свежевыжатые соки, так как в них содержится мало мякоти.
Чем выше уровень холестерина, тем эффективнее и быстрее действуют орехи. Их полезные свойства ярче проявляются при нормальном весе человека. Каждый день можно съедать по десятку орехов в сыром виде или как добавку в кашу, фруктовый салат.
Чтобы получить максимальную пользу от рыбы, ее запекают в фольге, готовят на пару или тушат без масла и соли. Это хорошее диетическое блюдо, помогающее сбросить вес даже при высоком содержании жира.
Но алкоголь, который присутствует в вине, противопоказан при гипертонии и заболеваниях печени, а употребление вина ежедневно может негативно сказаться на общем состоянии здоровья.
Узнайте о продуктах для снижения холестерина из этого видео:
к оглавлению ↑
В пище, содержащей животные жиры, врачи видят прямую угрозу повышения холестерина, особенно при регулярном их употреблении. Наиболее высокие значения этого вещества содержатся в печени, которая синтезирует его, в остальных субпродуктах и сале.
Какие продукты нельзя есть при повышенном холестерине:
- Жирное мясо, свинину, сало.
- Любые субпродукты, включая мозги.
- Сливочное масло, жирные сливки, жирный творог.
- Жирную птицу, утку и гуся, кожу кур.
- Речную рыбу.
- Куриные желтки.
- Майонезы, жирные соусы.
- Мясные изделия, колбасы, ветчину, сосиски.
- Кондитерские изделия.
- Рафинированное растительное масло, маргарин.
Диетическое питание для снижения уровня холестерина помогает очень быстро, но накопленные бляшки в сосудах уходят медленно. Основным методом борьбы с атеросклерозом, несущим смерть или инвалидность, остается профилактика.
Человек должен осознавать, что полезные натуральные продукты – это те, которые не содержат животных жиров. Неслучайно вегетарианцы, по мнению врачей, меньше подвержены риску этого опасного заболевания. Здоровое питание с молодых лет позволяет избавить организм от проблем в среднем возрасте или в старости.
Источник: https://foodexpert.pro/diety/zdorove/produkty-protiv-holesterina.html